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Les ressources naturelles à la base de l’alimentation de l’homme et des animaux sont gravement menacées : déforestation, surexploitation des sols, élevage intensif, pollutions des océans.
C’est en constatant que ces problèmes sont liés au mode de vie adopté par les grands pays industrialisés que le Dr Jane Goodall a commencé à s’intéresser de près à la nourriture des hommes, une nourriture de plus en plus dénaturée.


Pour découvrir et commander le livre "Nous sommes ce que nous mangeons" du Dr Jane Goodall tout en soutenant nos actions, voici le lien : http://www.janegoodall.fr/htfr/boutique-livres.htm#adult



 

Mercredi 13 février 2013, se tenait à Sciences Po un débat sur l'alimentation entre le Dr Jane GOODALL, célèbre primatologue, fondatrice de l'institut qui porte son nom, et Serge PAPIN, Président du groupement Système U. Introduction et conclusion du débat par Chantal JOUANNO. Modération de Sébastien TREYER, conseiller de la Chaire Développement durable de Sciences Po.

Face à de tels enjeux, le Dr Jane Goodall propose des réponses immédiates, accessibles à tous.
Serge Papin prône un nouveau pacte alimentaire entre le producteur, le distributeur et le consommateur, tournés vers le même objectif : que la collectivité se porte mieux.
Nouveaux modes de production et nouveaux liens entre producteurs et distributeurs, responsabilités adaptées et ancrées dans les territoires locaux, le nouveau distributeur ne peut plus se contenter de simplement distribuer. L’époque demande de la confiance, de l’engagement, du service, et de la transparence.
Ce débat a proposé des éléments concrets aux citoyens qui veulent se réapproprier la liberté de bien se nourrir tout en respectant les limites de notre planète.


Pour commander le livre "Nous sommes ce que nous mangeons" tout en soutenant nos actions : http://www.janegoodall.fr/htfr/boutique-livres.htm#adult

En vidéo, un court extrait de la soirée débat organisée le 12 février dernier :



Bénéfices
Impact_environnemental Impact environnemental
  • Optimisation des consommations
  • Traitement des émissions polluantes
  • Traitement des pollutions sonores et visuelles
  • Traitement / Tri / Recyclage des déchets
  • Compensation carbone
  • Préservation des ressources / écosystèmes
  • Lutte contre le gaspillage
  • Fournitures / Prestations vertes
  • Étiquettage environnemental
Impact_social_societal Impact social et sociétal
  • Droits de l'Homme / Égalité des chances
  • Conditions de travail
  • Relation fournisseur / Distributeur
  • Sensibilisation / Éducation
  • Dialogue parties prenantes
  • Aide au développement / Commerce équitable
Impact_economique Impact économique
  • Productivité
  • Optimisation des coûts / marges
  • Création de nouveaux marchés
  • Réponse à nouvelle demande marché
  • Avantage compétitif
  • Anticipation / Gestion des risques
  • Aide au suivi / Mesure / Contrôles
  • Conformité juridique / influence sur les lois
  • Primes / Subventions / Avantages fiscaux
  • Satisfaction client
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