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le 11-11-2010

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	La Restauration en France c'est un marché de plus de 240.000 Points de Vente, pour qui, à part les grandes enseignes chaînées, le Développement Durable est une notion assez floue et difficile à mettre en place. Pas de référentiel officiel, peu d ... (lire la suite)

Communication / Pédagogie / Éco conception
filière CHD tendances développement durable benchmark bonnes pratiques restauration restaurant RHF RHD

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le 09-01-2012

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	Bonjour à tous, Si vous souhaitez commencer 2012 par une bonne action, en voici une simple à réaliser, rapide et gratuite ! Pour cela, il vous suffit de vous rendre sur le site suivant : http://www.planetevegetal.com/RC/ et de cliquer sur l'image. Pour chaque clic, "Pl ... (lire la suite)

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le 24-09-2011

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	Il y a longtemps que les "pressings traditionnels" sont montrés du doigt pour les ravages écologiques et sanitaires qu'ils provoquent. Pour s'en convaincre, il n'y a qu'à lire l'article de Ru89 sur les derniers rebondissements du "cancer du pressing" (lien :http://www.rue89. ... (lire la suite)